Dokita - Dokter Kita » Pantangan http://dokita.co Portal Informasi dan Konsultasi Kesehatan Terbaik Mon, 01 Sep 2014 05:37:04 +0000 woocommerce-ic-en-GB hourly 1 Makanan apa saja yang boleh dimakan dan harus dihindari penderita kolesterol tinggi? http://dokita.co/blog/makanan-apa-saja-yang-boleh-dimakan-dan-harus-dihindari-penderita-kolesterol-tinggi/ http://dokita.co/blog/makanan-apa-saja-yang-boleh-dimakan-dan-harus-dihindari-penderita-kolesterol-tinggi/#comments Tue, 22 Jan 2013 09:33:26 +0000 http://dokita.co/blog/?p=3426 Read more »]]> Q: Dear Dokter, Makanan apa saja yang boleh dimakan dan harus dihindari bagi penderita kolesterol yang tinggi?

A: Makanan yang harus dihindari penderita kolesterol tinggi antara lain: lemak, santan, cumi, udang dan lain-lain. Sebaiknya penderita kolesterol tinggi memperbanyak makan sayur-sayuran dan buah-buahan. Boleh juga mengkonsumsi daging ayam dan ikan. Untuk obat kolesterol, perlu konsultasikan dengan dokter dahulu agar obat sesuai dan efektif. 

]]>
http://dokita.co/blog/makanan-apa-saja-yang-boleh-dimakan-dan-harus-dihindari-penderita-kolesterol-tinggi/feed/ 0
apakah ada cara alami menyembuhkan jerawat? Apakah ada yang perlu dipantang? http://dokita.co/blog/apakah-ada-cara-alami-menyembuhkan-jerawat-apakah-ada-yang-perlu-dipantang/ http://dokita.co/blog/apakah-ada-cara-alami-menyembuhkan-jerawat-apakah-ada-yang-perlu-dipantang/#comments Tue, 22 Jan 2013 07:52:56 +0000 http://dokita.co/blog/?p=3382 Read more »]]> Q: Halo Dokter, saya laki-laki berumur 18 tahun, mau bertanya mengenai masalah jerawat yang sudah saya alami sejak 2 tahun kebelakang dan kian hari kian parah. Saya sempat memakai produk krim penghilang jerawat yang saya dapatkan dari sebuah salon yang dipantau oleh tenaga terapis dan dokter kulit. Karena saya merasa jerawat mulai berkurang, saya mulai melepas penggunaan krim tersebut. Tapi, akhir – akhir ini jerawat saya mulai tumbuh kembali dan semakin parah. Semua orang di lingkungan saya ada mengatakan bahwa pengaruh makanan sangat penting dalam menangani masalah jerawat. Mereka bilang agar saya jangan makan gorengan, kacang – kacangan ataupun coklat, namun saya tidak mempercayai hal itu dan tetap mengkonsumsi makanan tersebut.
Pertanyaan saya adalah apakah ada cara atau obat alami untuk menyembuhkan jerawat? Kalau ada, bagaimana caranya? Hal ini karena saya sudah lelah menggunakan produk bahan kimia yang membuat kulit ketergantungan pada obat.
Apakah ada makanan yang perlu dipantang untuk orang berjerawat seperti saya? Kalau ada, makanan apa saja yang perlu dihindari? Apakah faktor keturunan berpengaruh dalam masalah jerawat? Karena dulu ayah saya memiliki masalah yang sama saat berusia seperti saya. Orang tua saya juga bilang, jerawat akan hilang seiring bertambahnya umur. tapi tetap saya tidak bisa percaya diri menghadapi orang lain dengan keadaan seperti ini. Saya mohon bantuan Dokter agar dapat memberikan solusi untuk mengobati jerawat saya.

A: Kami setuju bahwa jerawat juga dipengaruhi oleh faktor genetik di keluarga.
Mengenai makanan, jelas juga sangat mempengaruhi. Yang sebaiknya diperhatikan adalah:

  1. hindari makanan berminyak atau berlemak baik hewani maupun nabati, termasuk gorengan, kacang-kacangan, margarine.
  2. Perbanyak makan buah dan sayur yang banyak mengandung vitamin dan mineral buat kesehatan kulit,
  3. Jangan lupa bersihkan wajah setelah bepergian.

Kami tidak sependapat mengenai ketergantungan obat jerawat yang diberikan dokter kulit, karena obat tersebut tidak menyebabkan ketergantungan, tapi berfungsi mengatasi produksi kelenjar minyak berlebih dan mencegah terjadinya infeksi di kulit wajah.

]]>
http://dokita.co/blog/apakah-ada-cara-alami-menyembuhkan-jerawat-apakah-ada-yang-perlu-dipantang/feed/ 0
Bagaimana cara mengatasi dan menghilangkan jerawat? http://dokita.co/blog/bagaimana-cara-mengatasi-dan-menghilangkan-jerawat/ http://dokita.co/blog/bagaimana-cara-mengatasi-dan-menghilangkan-jerawat/#comments Tue, 22 Jan 2013 05:41:56 +0000 http://dokita.co/blog/?p=3352 Read more »]]> Q: Dear Dokter, Bagaimana cara mengatasi dan menghilangkan jerawat?

A: Untuk jerawat ringan, bisa coba memakai obat verile, tetapi untuk jerawat yang sudah parah atau sulit hilang, sebaiknya konsultasikan dengan dokter spesialis kulit. Kemudian penting diketahui, jerawat harus ditangani dengan sabar, masa penyembuhannya bisa mencapai 1-2 minggu. Perlu diingat agar jerawat tidak dipencet, dicongkel atau ditusuk, apalagi dengan menggunakan tangan atau alat yang tidak steril. Kemudian cegahlah tumbuhnya jerawat dengan:

  1. Mengurangi makanan yang mengandung lemak berlebih, misalnya kacang-kacangan (kacang tanah, dsb). 
  2. Menjaga higienis muka dengan rajin mencuci muka setelah muka terkena debu, kotoran, dan lain-lain. 
  3. Istirahat yang cukup. 
]]>
http://dokita.co/blog/bagaimana-cara-mengatasi-dan-menghilangkan-jerawat/feed/ 0
Bagaimana cara menghilangkan bekas jerawat dan pencegahannya? http://dokita.co/blog/bagaimana-cara-menghilangkan-bekas-jerawat-dan-pencegahannya/ http://dokita.co/blog/bagaimana-cara-menghilangkan-bekas-jerawat-dan-pencegahannya/#comments Tue, 22 Jan 2013 05:40:59 +0000 http://dokita.co/blog/?p=3351 Read more »]]> Q: Dear Dokter, Bagaimana cara menghilangkan bekas jerawat dan pencegahannya Dok?

A: Untuk menghilangkan bekas jerawat, coba oleskan sedikit cream antibiotik. Jika bekasnya tidak terlalu dalam, semoga bisa pulih secara bertahap. Namun jika agak dalam, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter kulit. Kemudian cegahlah timbulnya jerawat dengan:

  1. Mengurangi makanan yang mengandung lemak berlebih, misalnya kacang-kacangan (kacang tanah, dsb).
  2. Menjaga higienis muka dengan rajin mencuci muka setelah muka terkena debu, kotoran, dan lain-lain.
  3. Istirahat yang cukup. 
]]>
http://dokita.co/blog/bagaimana-cara-menghilangkan-bekas-jerawat-dan-pencegahannya/feed/ 4
Bagaimana cara menyembuhkan batu empedu dan apa yang perlu dipantang? http://dokita.co/blog/bagaimana-cara-menyembuhkan-batu-empedu-dan-apa-yang-perlu-dipantang/ http://dokita.co/blog/bagaimana-cara-menyembuhkan-batu-empedu-dan-apa-yang-perlu-dipantang/#comments Mon, 21 Jan 2013 06:20:35 +0000 http://dokita.co/blog/?p=3156 Read more »]]> Q: Dear Dokter, Bagaimana menyembuhkan batu empedu yang cukup besar dan banyak? Makanan apa saja yang harus saya konsumsi atau hindari?

A: Kalau batu empedu cukup besar dan banyak, apalagi sudah sangat mengganggu seperti nyeri, kembung, sendawa, mungkin perlu tindakan operatif. Sebaiknya diskusikan dengan dokter internist-gastroenterolog untuk menemukan solusi yang baik. Makanan yang perlu dihindari tentu yang mengandung banyak lemak, serta usahakan banyak minum jus apel karena berdasarkan hasil riset, jus apel dapat membantu pencairan batu empedu. 

]]>
http://dokita.co/blog/bagaimana-cara-menyembuhkan-batu-empedu-dan-apa-yang-perlu-dipantang/feed/ 0
Apakah pengobatan dan pantangan untuk hipertensi? http://dokita.co/blog/apakah-pengobatan-dan-pantangan-untuk-hipertensi/ http://dokita.co/blog/apakah-pengobatan-dan-pantangan-untuk-hipertensi/#comments Mon, 21 Jan 2013 05:39:25 +0000 http://dokita.co/blog/?p=3124 Read more »]]> Q: Dear Dokter, Apakah pengobatan untuk hipertensi? Adakah pantangan yang harus dilakukan Dok?

A: Obat hipertensi bervariasi dan memiliki efek samping serta kontraindikasinya. Dosis yang diberikan pun individual. Sebaiknya diskusikan dengan dokter dahulu. Yang terkenal memang Norvask (amlodipin), namun jangan sembarang minum obat tanpa konsultasi dahulu dengan dokter. Pantangan yang harus dilakukan adalah dengan mengurangi makanan yang mengandung banyak garam atau makanan yang asin-asin.  

]]>
http://dokita.co/blog/apakah-pengobatan-dan-pantangan-untuk-hipertensi/feed/ 0
Question of The Day – Mengatasi Jerawat? http://dokita.co/blog/question-of-the-day-mengatasi-jerawat/ http://dokita.co/blog/question-of-the-day-mengatasi-jerawat/#comments Thu, 25 Oct 2012 02:28:15 +0000 http://dokita.co/blog/?p=1600 Read more »]]> Q: Halo Dokter, saya laki-laki berumur 18 tahun, mau bertanya mengenai masalah jerawat yang sudah saya alami sejak 2 tahun kebelakang dan kian hari kian parah. Saya sempat memakai produk krim penghilang jerawat yang saya dapatkan dari sebuah salon yang dipantau oleh tenaga terapis dan dokter kulit. Karena saya merasa jerawat mulai berkurang, saya mulai melepas penggunaan krim tersebut. Tapi, akhir – akhir ini jerawat saya mulai tumbuh kembali dan semakin parah. Semua orang di lingkungan saya ada mengatakan bahwa pengaruh makanan sangat penting dalam menangani masalah jerawat. Mereka bilang agar saya jangan makan gorengan, kacang – kacangan ataupun coklat, namun saya tidak mempercayai hal itu dan tetap mengkonsumsi makanan tersebut.
Pertanyaan saya adalah apakah ada cara atau obat alami untuk menyembuhkan jerawat? Kalau ada, bagaimana caranya? Hal ini karena saya sudah lelah menggunakan produk bahan kimia yang membuat kulit ketergantungan pada obat.
Apakah ada makanan yang perlu dipantang untuk orang berjerawat seperti saya? Kalau ada, makanan apa saja yang perlu dihindari? Apakah faktor keturunan berpengaruh dalam masalah jerawat? Karena dulu ayah saya memiliki masalah yang sama saat berusia seperti saya. Orang tua saya juga bilang, jerawat akan hilang seiring bertambahnya umur. tapi tetap saya tidak bisa percaya diri menghadapi orang lain dengan keadaan seperti ini. Saya mohon bantuan Dokter agar dapat memberikan solusi untuk mengobati jerawat saya. Terima kasih Dokter.

A: Kami setuju bahwa jerawat juga dipengaruhi oleh faktor genetik di keluarga.
Mengenai makanan, jelas juga sangat mempengaruhi. Yang sebaiknya diperhatikan adalah:
1. hindari makanan berminyak atau berlemak baik hewani maupun nabati, termasuk gorengan, kacang-kacangan, margarine.
2. Perbanyak makan buah dan sayur yang banyak mengandung vitamin dan mineral buat kesehatan kulit,
3. Jangan lupa bersihkan wajah setelah bepergian.
Kami tidak sependapat mengenai ketergantungan obat jerawat yang diberikan dokter kulit, karena obat tersebut tidak menyebabkan ketergantungan, tapi berfungsi mengatasi produksi kelenjar minyak berlebih dan mencegah terjadinya infeksi di kulit wajah.

]]>
http://dokita.co/blog/question-of-the-day-mengatasi-jerawat/feed/ 1
8 Hal yang Harus Dihindari Ibu Hamil http://dokita.co/blog/8-hal-yang-harus-dihindari-ibu-hamil/ http://dokita.co/blog/8-hal-yang-harus-dihindari-ibu-hamil/#comments Fri, 19 Oct 2012 08:43:18 +0000 http://dokita.co/blog/?p=1535 Read more »]]> Anda sedang hamil? Selamat! Hampir semua orang yang mendengar kabar kehamilan Anda akan mengucapkan hal ini. Mereka pun akan memberikan tips dan saran-saran apa yang boleh dan tidak boleh Anda lakukan, beberapa mungkin bertentangan satu dengan yang lainnya. Baca artikel ini agar Anda membuat keputusan yang benar.

1. Produk-produk Pembersih.

Pada umumnya produk pembersih aman digunakan selama kehamilan – asalkan Anda menggunakannya dengan hati-hati.  Gunakan pada ruangan berventilasi cukup dengan jendela dan pintu terbuka, memakai sarung tangan karet, dan jangan mencampur  produk pembersih, misalnya amonia dan pemutih (bau mungkin dapat membuat Anda mual). Salah satu produk yang perlu Anda hindari adalah pembersih oven. Hal ini dapat membahayakan pernapasan terutama karena ukuran oven yang sempit dan Anda harus membersihkan dalam jarak dekat

2. Pestisida

Kecuali Anda bekerja di sebuah peternakan, Anda mungkin tidak akan terkena pestisida dalam jumlah yang dapat membahayakan bayi Anda. Tapi karena pestisida dapat mempengaruhi perkembangan otak dan sistem saraf bayi, lebih baik untuk menghindari penyemprotan pestisida. Jika Anda perlu untuk mengusir nyamuk atau serangga, jangan gunakan semprotan baygon atau sejenisnya. Gunakan perangkap atau raket listrik, misalnya.

3. Makanan Kaleng

Makanan kaleng mungkin cepat dan murah, tapi kaleng sering dilapisi dengan bisphenol-A (BPA), bahan kimia yang ditemukan dalam plastik, yang dapat larut ke dalam makanan. Para peneliti masih belum pasti 100% apakah ini memberikan efek negatif pada perkembangan bayi. Namun untuk berjaga-jaga sebaiknya hindari makanan kaleng untuk saat ini. Masaklah makanan anda dari bahan-bahan segar sehingga Anda dapat menghindari bahan-bahan kimia dari plastik atau pembungkus makanan yang dapat mengkontaminasi makanan Anda.

4. Produk Kecantikan

Memakai kuteks atau mewarnai rambut Anda 1-2 kali selama kehamilan Anda mungkin tidak ada salahnya. Tapi karena Anda tidak dapat selalu yakin bahan kimia apa yang terkandung dalam produk kecantikan tersebut atau apa efeknya terhadap bayi Anda, sebaiknya minimalkan penggunaan mereka jika Anda bisa.

5. Dry Cleaning

Dry Cleaning komersil sering menggunakan perkloroetilena pelarut (PERC), yang menurut penelitian dapat meningkatkan resiko keguguran. Jika anda harus mencuci baju anda sendiri, lebih baik cuci pakain tersebut dengan tangan menggunakan sabun cuci khusus pakaian halus.

6. Kotoran kucing

Kotoran kucing mengandung parasit Toxoplasma gondii, yang dapat menyebabkan infeksi darah yang serius, toksoplasmosis. Mintalah bantuan suami atau orang lain untuk membersihkan kandang kucing Anda.

7. Peralatan makan dari keramik dan kristal

Peralatan makan anda mungkin mengandung timbal (lead). Pastikan anda menggunakan piring dan sendok bebas timbal.

8.  Debu dan Kebersihan

Kegiatan menyapu atau mengelap rumah tidak berbahaya, namun debu yang berterbangan mungkin saja menyebarkan pestisida, kotoran atau bahan-bahan kimia lainnya. Mintalah bantuan orang lain untuk mengerjakan hal ini atau gunakan lap basah sebagai gantinya.

Sumber: WebMD

Artikel terkait:
Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil
12 Makanan Wajib bagi Ibu Menyusui

]]>
http://dokita.co/blog/8-hal-yang-harus-dihindari-ibu-hamil/feed/ 2
12 Cara Alami untuk Mengatasi Alergi http://dokita.co/blog/12-cara-alami-untuk-mengalahkan-alergi/ http://dokita.co/blog/12-cara-alami-untuk-mengalahkan-alergi/#comments Thu, 16 Aug 2012 09:07:25 +0000 http://dokita.co/blog/?p=947 Read more »]]> Perhatikan Aliran Udara
Menjaga udara dalam ruangan agar bebas dari pemicu alergi dapat membantu meringankan reaksi alergi hidung Anda. Instalasi filter udara khusus dalam sistem AC dapat menghilangkan 90% sampai 95% partikel dari udara dalam ruangan Anda. Menutup pintu dan jendela ketika jumlah serbuk sari atau asap di luar ruangan tinggi dapat  membantu menjaga alergen lain tidak memasuki rumah Anda

Pertimbangkan Terapi Alternatif
Walaupun hasil penelitian masih bertentangan, beberapa orang menemukan herbal tertentu dan suplemen membantu meredakan alergi musiman. Salah satu bukti terbaik adalah Butterbur atau petasites yang dari beberapa penelitian menunjukkan dapat membantu mengurangi gejala alergi hidung. Penelitian lain menunjukkan Butterbur dapat bekerja dengan baik sebagai antihistamin pada beberapa orang. Tanaman ini hanya tumbuh di daerah utara garis khatulistiwa, umumnya di Amerika dan Eropa dan sudah dibuat dalam bentuk pil. Bisa dibeli online.

Hilangkan Alergen
Setiap kali Anda selesai bepergian dan kembali ke rumah, Anda membawa serta partikel-partikel dari dunia luar. Setelah berada di alam terbuka, maka pakaian, sepatu, rambut, dan kulit ditutupi dengan partikel kecil dari tempat yang Anda kunjungi. Dengan mandi dan mengganti pakaian maka Anda akan dapat menghilangkan alergen. Melepas sepatu Anda di pintu akan membantu menjaga agar alergen tidak masuk ke rumah Anda.

Tingkatkan Vitamin D Anda
Banyak studi menunjukkan bahwa kekurangan vitamin D mungkin menyebabkan gejala alergi atau membuat alergi bertambah buruk. Jika Anda memiliki alergi, cobalah untuk mendapatkan setidaknya 200 IU vitamin D setiap hari. Sumber vitamin D adalah minyak ikan dan lemak ikan, seperti tuna dan salmon, atau suplemen jika Anda tidak bisa mendapatkan vitamin D dari pola makan Anda. Meskipun Anda bisa mendapatkan vitamin D dari sinar matahari, Anda harus memakai tabir surya dengan SPF minimal 15, yang dapat memblokir vitamin D dan menghalangi sinar UV.

Gunakan Masker
Masker dapat mencegah alergen memasuki saluran pernapasan ketika Anda tidak dapat menghindari alergi pemicu tertentu, seperti ketika sedang memotong, menyapu, atau membersihkan. Masker Respirator N95, yang banyak tersedia di toko obat dan toko peralatan medis, akan dapat memblokir 95% partikel kecil, seperti serbuk sari dan alergen lainnya.

Makan dengan Pola Makan Sehat
Satu studi menemukan bahwa anak-anak yang makan dengan pola makan kaya sayuran segar, buah-buahan, dan kacang, khususnya anggur, apel, jeruk, dan tomat,  memiliki gejala alergi lebih sedikit. Sementara para peneliti terus mencari tahu hubungan antara pola makan dan alergi hidung, secara umum diketahui bahwa makan makanan yang sehat memiliki banyak keuntungan bagi tubuh. Sebagai langkah awal. coba tambahkan setidaknya satu buah segar dan sayuran setiap kali makan.

Gunakan Pembilas Hidung
Pembllas hidung membersihkan lendir dari hidung Anda dan dapat membantu meringankan gejala alergi hidung. Hal ini juga dapat membilas bakteri, lendir tipis, dan membantu mengurangi postnasal drip. Beli perangkat bilas atau membuatnya menggunakan Neti pot atau nasal bulb. Campurkan 1/2 sendok teh garam 1/2 dengan sejumput baking soda dalam 8 ons air hangat. Kemudian bungkuk di atas wastafel, siram dengan lembut satu lubang hidung sambil menjaga lubang hidung lainnya ditutup dan biarkan cairan mengalir. Lakukan hal yang sama untuk lubang hidung lainnya.

Minum Lebih Banyak Cairan
Jika Anda merasa sesak atau memiliki postnasal drip dari alergi Anda, cobalah minum lebih banyak air, jus, atau cairan lainnya. Minum cairan tambahan dapat membantu mengencerkan lendir di hidung Anda dan mungkin meredakan sesak. Cairan panas, seperti teh, kaldu, atau sup, dapat menenangkan karena ada tambahan manfaat uap.

Pelajari Cara Membersihkan yang Aman
Menjaga kebersihan rumah Anda merupakan salah satu cara terbaik untuk menjauhi alergen dari dalam ruangan. Akan tetapi membersihkan dengan bahan kimia berat dapat memperburuk alergi dan memicu gejala alergi. Coba bersihkan dengan produk rumah tangga biasa seperti cuka atau baking soda. Dan gunakan vacuum cleaner yang memiliki filter HEPA untuk menangkap alergen. Jika alergi Anda parah, sebaiknya minta tolong orang lain untuk melakukan pembersihan.

Coba Uap Panas
Menghirup uap panas adalah cara sederhana untuk mengurangi ketidaknyamanan hidung tersumbat dan dapat meringankan pernapasan ketika Anda mengalami alergi. Siapkan mangkuk berisi air panas dan kemudian arahkan kepala ke atas mangkuk tersebut dengan handuk di atas kepala Anda untuk menjaga uap panas agar tidak keluar. Atau duduk di kamar mandi dengan pancuran air panas menyala. Anda dapat menggunakan uap panas beberapa kali sehari untuk meringankan gejala alergi.

Hindari Asap Rokok dan Asap Lainnya
Asap rokok dapat memperburuk gejala alergi Anda, memperburuk hidung yang tersumbat dan mata berair. Jika Anda merokok, maka berhentilah dan juga meminta orang lain di rumah Anda untuk berhenti merokok. Cobalah untuk menghindari tempat-tempat di mana orang merokok, memilih restoran, klub malam dan kamar hotel yang bebas asap rokok. Lebih baik juga untuk menghindari asap lain yang dapat memperburuk gejala alergi, seperti semprotan aerosol dan asap dari pembakaran kayu perapian.

Cari Tahu Pemicu Anda
Hal ini mungkin terdengar sederhana, tetapi untuk menghindari pemicunya, maka pertama-tama Anda perlu tahu apa saja pemicunya. Ahli alergi pediatrik Louisville James Sublett, MD mengatakan: “Saya pernah mendengar orang menyingkirkan hewan peliharaan kesayangan mereka dan kemudian mengetahui bahwa  hewan peliharaan tersebut tidak menyebabkan alergi.” Karena itu, buatlah janji dengan ahli alergi untuk melakukan tes alergi kulit. Tes alergi kulit ini dapat membantu menemukan pemicu Anda.

Sumber berita: WebMD

]]>
http://dokita.co/blog/12-cara-alami-untuk-mengalahkan-alergi/feed/ 62
Sumber Rahasia Garam http://dokita.co/blog/sumber-rahasia-garam/ http://dokita.co/blog/sumber-rahasia-garam/#comments Thu, 19 Jul 2012 05:05:47 +0000 http://dokita.co/blog/?p=379 Read more »]]> Natrium: Merupakan Hal yang Bagus dalam Jumlah Cukup
Natrium memiliki peran penting dalam tubuh untuk keseimbangan cairan, kekuatan otot, dan fungsi saraf. Akan tetapi kebanyakan dari kita mendaptkan Natrium terlalu banyak. Pedoman AS menyatakan kurang dari 2.300 miligram sodium per hari, atau sekitar 1 sendok teh garam meja. Dan setengah dari orang Amerika harus turun menjadi 1.500 miligram per hari. Herannya, sebagian besar asupan garam kita tersembunyi di dalam makanan yang kita beli di toko.

Makanan Beku
Makanan ini cepat dan mudah dibuat, dan mereka sarat dengan natrium. Sebuah kalkun beku 5 ons dan saus  untuk makan malam, dapat mengadung 787 miligram natrium.

Tip: Versi yang “lebih ringan” mungkin memiliki lebih sedikit garam, tetapi tidak dijamin. Perlu membaca label untuk meastikan, karena ada kemungkinan bahwa yang dimaksud “lebih ringan” ini mengacu pada lemak saja.

Sereal Siap Makan
Makanan ini terlihat cukup aman, tetapi jika kita lihat lebih dekat, beberapa merek dedak kismis memiliki hingga 250 miligram sodium per mangkuk.

Tip: beras kukus dan gandum kukus bebas dari natrium. Campurkan setengah sereal favorit Anda dengan setengah dari makanan bebas natrium pilihan Anda. Atau mencari perusahaan yang membuat sereal rendah sodium.

Jus Sayuran
Minuman vegetarian adalah cara yang sehat untuk melalui 5 hari Anda, tetapi makanan ini tidak selalu merupakan pilihan cerdas bagi Anda yang mengawasi kadar natrium Anda. Satu gelas jus campuran sayur-sayuran berisi 479 miligram natrium.

Tip: Banyak merek membuat versi jus sayuran rendah sodium.

Sayuran Kalengan
Walaupun pengganti yang berguna untuk sayuran segar, namun sayuran kalengan biasanya sarat dengan pengawet atau saus dan bumbu yang menambah ekstra natrium. Satu kaleng krim jagung dapat mengandung 730 miligram natrioum.

Tips: Cuci bersih sayuran secara menyeluruh, atau membeli sayuran kaleng berlabel “tidak ditambahkan garam” atau “rendah natrium.” Atau periksa bagian makanan beku, dimana Anda mungkin lebih mudah menemukan pilihan tanpa garam.

Daging Kemasan
Sekali melihat kandungan natrium dalam daging kemasan seharusnya menghentikan Anda. Daging sapi atau daging babi kering salami (2 irisan) dapat mengandung 362 miligram natrium.

Tip: Biasakan membaca label.  Hal ini karena tidak ada cara lain, merek yang berbeda dan daging yang berbeda memiliki perbedaan jumlah natrium. Dan perlu waspada, sebuah paket daging “yang lebih sehat” mungkin memiliki kadar natrium lebih tinggi dibanding daging yang tinggi lemak. Beberapa merek memiliki daging dengan kandungan natrium 50% lebih sedikit.

Sup
Sup adalah makanan penghangat di hari yang dingin, tetapi hati-hati, sup biasanya sarat dengan natrium. Misalnya, semangkuk sup mie ayam (kalengan) mengandung sebanyak 744 miligram natrium.

Tips: Cari versi kandungan natrium rendah dari makanan favorit Anda. Selalu periksa label, karena Anda mungkin menemukan bahwa merek versi “Sehat” sebenarnya mengandung natrium kurang dari 25% dibanding versi “Natrium Lebih  Sedikit”.

Bumbu-bumbu dan Penyedap Rasa
Terkenal dengan pelanggaran tingginya natrium, yang didalamnya termasuk saus teriyaki (1 sendok makan) yang berisi 690 miligram natrium, dan kecap (1 sendok makan), yang mungkin berisi hingga 1.024 miligram natrium.

Tips: Bahkan kecap “rendah natrium” cukup banyak mengandung natrium, jadi gunakan secukupnya saja. Pilih cuka dan air jeruk nipis untuk meningkatkan rasa karena mereka secara alami memiliki natrium lebih sedikit. Dan gunakan jeruk atau jus nanas sebagai dasar untuk bumbu-bumbu daging.

Saus Spaghetti
Setengah mangkuk saus spaghetti mungkin mengandung 554 miligram natrium, dan jumlah tersebut nyaris tidak termasuk pasta pembantu.

Tip: Carilah versi “tanpa garam” dari saus pasta kesukaan Anda.

Gunakan Bumbu dan Rempah-Rempah
Menambahkan rempah-rempah untuk hidangan utama dapat menjadi cara mudah untuk melupakan garam. Hanya pastikan tidak ada natrium yang tersembunyi dalam bumbu pilihan Anda. Sebagai contoh, cabai jalapeno kalengan (1/4 mangkuk, padat dan cair) mengandung sekitar 568 miligram natrium.

Tips: Pilih lada dalam bentuk alaminya untuk menghilangkan natrium yang digunakan dalam pengolahan. Atau gunakan bumbu dan rempah-rempah bebas natrium sebagai gantinya.

Kacang-kacangan
Pikirkan kembali kacang yang diasinkan. Satu ons kacang kering dipanggang dan diasinkan mengandung 192 miligram natrium. Demikian pula, untuk porsi ukuran yang sama dari campuran kacang kering dipanggang dan diasinkan mengandung 190 miligram natrium.

Tips: Untuk jumlah kalori yang sama, satu ons kacang yang dibakar minyak dan diasinkan mengandung hanya 76 miligram natrium. Atau lebih baik lagi, membeli versi yang tanpa garam, yang secara praktis bebas natrium.

Para Pelanggar yang Jelas
Makanan ringan favorit berikut, umumnya memiliki kandungan garam tinggi. Berikut  ini merupakan perbandingan penyajian 1 ons:

  • Keripik kentang = 136 miligram
  • Keju Puff = 240 miligram
  • Pretzel = 385 miligram

Tips: Bahkan makanan ringan yang “dipanggang” atau bebas lemak, dapat mengandung jumlah natrium yang sama atau lebih. Jadi bacalah labelnya.

Kesalahan Pra-kemasan
Makanan seperti beras, kentang, dan pasta dalam bentuk alaminya memiliki kandungan natrium alami yang rendah. Namun, begitu Anda mengambil makanan cepat saji di dalam 1 bungkus dan penyedap rasanya, maka Anda mungkin akan makan lebih dari setengah porsi harian natrium Anda dalam satu kali penyajian.

Tips: Jangan pilih beras kemasan, namun pilih jenis yang polos, cepat masak, dan kemudian tambahkan bumbu-bumbunya sendiri. Atau sajikan kentang microwave dengan pilihan bumbu-bumbu Anda sendiri.

Bumbu-bumbu Ikut Dihitung
Jika Anda berpikir tambahan-tambahan kecil yang Anda tambahkan ke makanan Anda tidak dihitung, maka Anda perlu pikirkan lagi.

  • Kecap (1 sendok makan) = 167 miligram
  • Acar manis (1 sendok makan) = 122 miligram
  • Caper (1 sendok makan) = 255 miligram (ditiriskan)

Tip: Gunakan bumbu rendah sodium atau bebas natrium. Atau lebih kreatif dengan substitusi Anda, seperti: mencoba nikmat cranberry atau mentega apel untuk pilihan natrium alami yang lebih rendah.

Perhatikan Ukuran Sajian
Jangan membodohi diri sendiri dengan berpikir bahwa kandungan natrium yang tercantum pada label nutrisi tersebut adalah untuk seluruh paket. Sebelum Anda menghabiskan asupan natrium untuk satu hari, Anda perlu mengetahui ukuran untuk satu kali penyajian.

Klaim Label Makanan
Tidak dapat mengikuti istilah-istilah yang ada? Berikut ini beberapa contekannya:

  • Bebas natrium: Kurang dari 5 miligram natrium per porsi
  • Natrium sangat rendah : 35 miligram atau kurang per porsi
  • Rendah natrium: Kurang dari 140 miligram per porsi
  • Natrium yang dikurangi: Tingkat natrium berkurang sebanyak 25%
  • Tawar, tidak ditambahkan garam, atau tanpa tambahan garam: Terbuat tanpa garam yang biasanya digunakan, tetapi masih mengandung natrium alami dari makanan itu sendiri.

Apa Arti Sebuah Nama?
Ketika Anda memeriksa label makanan, jangan hanya mencari kata “garam.” Hati-hati terhadap berbagai bentuk nama natrium atau lainnya untuk hal yang sama:

  • natrium alginat
  • natrium askorbat
  • natrium bikarbonat (soda kue)
  • natrium benzoat
  • natrium caseinate
  • natrium klorida
  • natrium sitrat
  • natrium hidroksida
  • natrium sakarin
  • natrium stearoil lactylate
  • natrium sulfit
  • dinatrium fosfat
  • monosodium glutamat (MSG)
  • trisodium fosfat
  • Na

Periksa Kabinet Obat-obatan Anda Juga
Beberapa obat sakit kepala atau mulas dapat mengandung natrium karbonat atau bikarbonat. Baca daftar bahan dan pernyataan peringatan untuk memastikannya.

Kesalahan Ketika Makan Diluar
Sup restoran umumnya mengandung sangat tinggi natrium, seperti juga makanan pembuka dengan keju atau daging. Casserole entrées dan Rice Pilaf juga salah satu kesalahan umum. Kata “saus” di sebuah restoran terkadang identik dengan natrium, sehingga Anda mungkin ingin menghindari hidangan yang ada saus. Jika Anda meminta, kebanyakan restoran bersedia menyiapkan makanan Anda tanpa ditambahkan garam, tetapi itu tidak selalu berarti makanannya rendah natrium.

Pilihan Menu Lebih Baik
Ikan bisa menjadi pilihan yang lebih rendah natrium di restoran, namun ini selama Anda memperhatikan bagaimana makanan disiapkan. Sayuran kukus (disiapkan tanpa garam) adalah pilihan lain yang cerdas. Juga, cobalah salad dengan saus di samping. Pilihan makanan penutup rendah sodium termasuk buah, es krim, serbat, atau angel food cake.

‘Lakukan’ Ketika Makan Diluar

  • Tanyakan bagaimana makanan disiapkan.
  • Pilih sebuah restoran di mana makanan yang dibuat sesuai pesanan, dan buat pesanan Anda sederhana.
  • Minta makanan Anda dipersiapkan tanpa natrium, dan kemudian tambahkan sejumput bumbu rendah natrium yang Anda bawa dari rumah, atau perasan dari lemon atau jeruk nipis.

Hindari Makanan Cepat Saji
Setelah Anda memasuka area makanan cepat saji, maka Anda perlu menjaga asupan natrium sendiri. Beberapa tips ini dapat membantu:

  • Lucuti bagian makanan Anda dan sisakan sayuran seperti selada dan tomat: buang kejunya, gunakan bumbu secukupnya, dan tidak menambahkan garam.
  • Jangan pilih ukuran super; pesanlah dari menu anak-anak untuk ukuran porsi yang lebih kecil.
  • Makan makanan rendah natrium untuk sisa hari.
  • Mintalah lembar fakta nutrisi di restoran (atau temukan secara online sebelum Anda pergi) untuk membantu Anda membuat pilihan rendah natrium terbaik.

Siapa yang Seharusnya Perlu Rendah Natrium?
Pedoman AS menentukan sekitar setengah dari orang Amerika untuk membatasi natrium sampai 1.500 miligram atau kurang per hari, termasuk:

  • Orang berusia 51 dan lebih tua
  • Afrika Amerika
  • Orang dengan tekanan darah tinggi, diabetes, atau penyakit ginjal kronis.

Asosiasi Jantung America (AHA) merekomendasikan kurang dari 1.500 miligram per hari. Konsumsi lebih sedikit natrium dapat membantu menurunkan tekanan darah pada beberapa individu. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan kerusakan ginjal pada orang dengan hipertensi.

Melacak Asupan Natrium Anda
Tidak yakin berapa banyak natrium yang Anda dapatkan setiap hari? Catat hitungan harian dari makanan yang Anda makan dan minum. Kemudian hitung berapa banyak natrium dalam setiap makanan tersebut. Apakah Anda kaget? Asupan rata-rata orang Amerika di 3.400 miligram natrium setiap hari, jauh di atas batas yang direkomendasikan untuk kesehatan yang baik.

Sumber Berita: WebMD

]]>
http://dokita.co/blog/sumber-rahasia-garam/feed/ 2