Kita semua pernah mendengar pengalaman orang lain yang mendadak mengalami tekanan darah tinggi setelah puas makan kambing guling saat datang ke sebuah pesta. Ada makanan-makanan yang aman dikonsumsi untuk orang-orang yang memiliki kecenderungan tekanan darah tinggi, yaitu makanan yang mengandung magnesium tinggi, yang berperan menormalkan tekanan darah.
Makanan dibawah ini merupakan makanan khusus penderita tekanan darah tinggi yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah mereka.
Almond
Selain bisa dimakan secara mentah, almond juga digunakan sebagai bahan dalam membuat salad. Konsumsi almond secara teratur bisa membantu menjaga kadar kolesterol, karena membantu meningkatkan protein high density lipoproteins (HDL) atau kolesterol ‘baik’ dan menurunkan jumlah protein low density lipoproteins (LDL) atau kolesterol ‘jahat’.
Almond mengendalikan kenaikan gula darah dan tingkat insulin yang tidak diinginkan setelah setiap makan, sehingga berfungsi sebagai dinding pelindung terhadap diabetes. Asam folat dalam almond memainkan peran penting dalam pertumbuhan sehat dari sel dan jaringan. Mengonsumsi almond baik untuk ibu hamil sebagai sistem pertahanan yang kuat untuk pertumbuhan janin yang sehat.
Makanan Bersodium Rendah
Makanan bersodium tinggi tidak hanya membuat ketagihan, namun bisa menimbulkan dehidrasi. Hal ini dikemukakan oleh seorang ahli diet bersertifikasi, Tammy Lakatos Shames yang mengatakan bahwa garam membuat diri lebih lapar dan semakin merasa haus. Hal ini dikarenakan makanan asin menggugah selera penikmatnya dengan menguras cairan dalam tubuh sehingga menimbulkan dehidrasi. Maka, selain menimbulkan berat badan berlebih cairan dalam tubuh pun terkuras. Serat alami termasuk salah satu penurun tekanan darah tinggi terbaik, jadi sering-seringlah mengonsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran.
Daging Segar Beku
Penderita tekanan darah tinggi sebaiknya makan daging yang masih segar dan dibekukan dengan pengolahan yang tidak sembarangan. Kurangi daging yang diasapi atau daging kalengan, dan cukup daging segar yang dipanggang saja untuk kebaikan kita. Selain rasanya lebih enak, daging ini lebih kaya manfaat karena tidak mengandung sodium. Untuk kebaikan kita, daging ikan yang segar lebih aman dibanding daging merah.
Bumbu dan Rempah Herbal
Fungsi utama bumbu dan rempah ini adalah untuk membumbui makanan Anda agar lidah Anda terbebas dari ketagihan garam yang kaya akan sodium. Orang Indonesia pasti tahu apa saja yang bisa dimasukkan ke dalam masakan untuk membuatnya lebih lezat, seperti jahe, kunyit, lada, ketumbar, bawang merah dan bawang putih, dan lain-lain.
Yoghurt Murni Rendah Lemak
Yoghurt tidak hanya melancarkan metabolisme tubuh, tapi juga sumber kalsium yang tinggi. 8 ons yoghurt mengandung 415 mg kalsium, lebih tinggi dari yang terkandung dalam susu. Kalsium mampu menurunkan tekanan darah hingga 1.9 point pada angka sistolik dan 1.0 poin pada angka diastolik jika Anda mengonsumsinya sebanyak 1.200 mg per hari.
Air Putih
Ini dia cara sederhana, murah, sehat dan paling efektif untuk membantu menurunkan tekanan darah dalam tubuh kita. Dehidrasi kronis menyebabkan pembuluh darah mengkerut, sehingga jantung bekerja lebih keras, dan pada akhirnya mengakibatkan lonjakan tekanan darah.
Kentang Kulit yang Dioven
Berdasarkan studi Institut Linus Pauling dikatakan bahwa dalam satu buah kentang mengandung 986 mg potasium. Kandungan potasium bisa menurunkan tekanan darah dan juga menjadi makanan diet rendah karbohidrat. Asupan 4.700 mg potasium per hari dapat mengatur tekanan darah kita. Namun, jangan terlalu berlebihan juga mengonsumsi kentang, karena kadar potasium yang tinggi memicu penyakit ginjal. Oleh karena itu, konsultasikan dengan dokter sebelum kita memilih kentang panggang sebagai menu sehari-hari.
Sumber:
http://www.livestrong.com/article/527903-can-eating-salty-food-make-you-hungry/
http://www.livestrong.com/article/508342-do-salty-foods-cause-water-retention/
